如何制作狗狗生日蛋糕?
1.准备一个六寸的戚风或者海绵都可以,把蛋糕体切掉顶部2厘米左右 (因为要做成狗头)然后对半切开就是三个两寸大小的蛋糕块哦~ 再分别切成三等分(注意不要切到底了哈!不然做出来会很难看....) 每个小块的顶端削尖一点 (没有刀的可以去找个一次性筷子用剪刀剪一下)这一步做好后备用即可 小鱼模里刷上薄薄一层色拉油 (这样方便脱模哦~~) 我用的是6cm的小鱼模
2.淡奶油加入糖打发至有纹路且不流动的状态就可以了 我们这里主要用到的是打发好的奶油 而非打发的全蛋糊 打发的时候记得一定要隔冰霜或者冰袋进行操作 这样才能保证奶油的细腻以及稳定性噢 首先在底部抹上一层打发好的奶油 然后在顶部抹平 然后取一部分打发好的奶油填充到中间的空隙处 填得饱满一些 这样才有立体感呢~~~
3.接着我们开始裱花喽~ 先裱出狗耳朵和鼻子 用白色奥利奥粉代替白色的奶油
4.耳朵里面也要挤点奶油装饰一下 (其实本来是要用黑芝麻来代替的 可是我没有... 就用了奥利奥粉替代下啦)接下来是嘴巴 一只眼睛一只有黑色的奶油 另一只用白色的 眼睛下面要挤出两道眉毛噢 因为我用的黑色奥利奥粉所以眉毛的颜色比较深些
5.最后我们再来给小狗穿上围裙吧 (因为我还没有买小狗的围裙 所以就用剩下的奥利奥饼干来充当咯 大家也可以找点小珠子之类的来做点缀会更好看的哟)