宠物兔可以食用吗?
可以是可以,不过一般不建议吃自己的宠物兔子。 首先,你要有心理准备,味道不一定好!毕竟兔子是食草动物,肠胃里的消化酶和胃酸浓度不高,吃的草都是无公害的,没有经过太多加工,直接吃可能会比较影响口感。加上兔子的嗅觉很灵敏,吃的食物如果不对它的胃口,通常就会嚼都不嚼就吐出来。 所以自己养的宠物兔如果真的要宰来吃了,一定要把它喂得饱饱的,让它心情愉悦,这样在宰杀的时候才不会挣扎得很厉害。 如果不吃自己的宠物兔,建议可以买新鲜兔肉去吃,超市冷冻仓就有卖,一斤十几块的样子。
其次,要注意选择购买正规商家出售的兔肉,注意观察颜色和气味,不买明显颜色不正常(比如说呈浅粉色而不像白色)和有明显异味儿(比如臭味儿)的兔肉。 在烹调的过程中,建议多放生姜、大葱和料酒去腥,可以多换几次水,充分清洗干净血水,这样可以基本祛除腥味。 为了保险起见,在烹调熟之后,也可以试一下,不吃觉得味道不舒服就可以扔掉。 最后,再啰嗦一句,其实大部分的人养兔还是出于爱好,把兔子当成自己的宠物来养,一般是不太会把它们当作食物的,所以上述内容也没有必要看得特别严肃啦~