吃的小鱼有哪些品种?

邬国珍邬国珍最佳答案最佳答案

我吃过很多小鱼,有海鲈鱼、马头鱼、金鳟鱼、虹鳟鱼、沙塘鳢(苦力豆)、鳑鲏、银鲴、翘嘴红鲌等.... 还有好多种没有吃的。比如秋刀鱼、青占鱼、狗鳗、海鳗、鲨鱼等等。。。 小鱼种类还是挺多的~~ 我们这边有种特色鱼叫马头鱼,长得像马头 所以叫马头鱼~这种味道还不错

还有一种很特殊的小鱼,学名金鳟鱼,但是和鳟鱼长得一点都不一样!!! 金鳟鱼可以做成生鱼片直接吃,或者火烤一下吃,非常鲜~~~ 还有这种虹鳟鱼,也叫海虹,跟金鳟鱼长的有点像,不过身体两侧有两条黄色的条纹~也是很好吃的哦~~ 平时我们吃的一般都是人工投喂的饲料,所以鱼刺相对来说比较大且粗糙,但是肉质还是很肥嫩的。

还有就是各种小虾米,虾干之类的,我吃过好多,最好吃的是海盐煎炒的淡菜,咸香酥脆好吃到爆啊~~ 还有这个鱿鱼丝,也是用海盐炒制的,脆脆的一小块,很有嚼劲,越嚼就越香~~~~ 还有各种贝类,扇贝、海蜇皮、海带什么的,味道都不错哒~

艾啸艾啸优质答主

海鱼的刺比较锋利,建议不要吃,淡水鱼可以,但要注意新鲜度 推荐一个网站,上面有很多美味佳肴的,有做法也有图 这个网站上有小鱼做的,这个网站上都有介绍怎么做的好吃 小鱼也可以做炸酱面、小馄饨、豆腐渣饼子,还可以用油炸酥香脆嫩又好吃的鱼片呢! 小鱼可以做很多美食的哦! 比如说香辣小鱼干(超好吃);比如麻辣小龙虾……还有很多种的做法呢! 希望题主能够喜欢~

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