吃的小鱼有哪些品种?
我吃过很多小鱼,有海鲈鱼、马头鱼、金鳟鱼、虹鳟鱼、沙塘鳢(苦力豆)、鳑鲏、银鲴、翘嘴红鲌等.... 还有好多种没有吃的。比如秋刀鱼、青占鱼、狗鳗、海鳗、鲨鱼等等。。。 小鱼种类还是挺多的~~ 我们这边有种特色鱼叫马头鱼,长得像马头 所以叫马头鱼~这种味道还不错
还有一种很特殊的小鱼,学名金鳟鱼,但是和鳟鱼长得一点都不一样!!! 金鳟鱼可以做成生鱼片直接吃,或者火烤一下吃,非常鲜~~~ 还有这种虹鳟鱼,也叫海虹,跟金鳟鱼长的有点像,不过身体两侧有两条黄色的条纹~也是很好吃的哦~~ 平时我们吃的一般都是人工投喂的饲料,所以鱼刺相对来说比较大且粗糙,但是肉质还是很肥嫩的。
还有就是各种小虾米,虾干之类的,我吃过好多,最好吃的是海盐煎炒的淡菜,咸香酥脆好吃到爆啊~~ 还有这个鱿鱼丝,也是用海盐炒制的,脆脆的一小块,很有嚼劲,越嚼就越香~~~~ 还有各种贝类,扇贝、海蜇皮、海带什么的,味道都不错哒~