蛋白对狗狗有什么影响?

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我家有3只宝贝,一只13岁的母博美犬叫“多多”;一只是6岁的公腊肠狗叫“豆包”;还有一只2个月大的小土狗叫“花生”。 给它们喂食的时候我发现一个现象,不管是我亲手做的饭还是买来的狗粮,它们总是先吃蛋白,然后吃着蛋黄,最后吃蛋黄。这是为什么呢?难道动物们都爱吃蛋白吗?

首先,需要明确一点,不论人或动物,蛋白质是我们食物中最重要的营养物质之一,它参与细胞的构成、修复、更新,调节机体功能,提供热能等。 同时,我们知道,氨基酸是蛋白质的基本组成单位。而狗在消化道中可以分解氨基酸,产生具有鲜味和香味的胺基酸如苯丙胺酸(PA)、亮胺酸(LA)、异亮胺酸(IA)、缬胺酸(VA)等等,这些含有特殊鲜味、香味的氨基酸在刺激嗅觉神经后,引起味觉反应,最终“诱惑”着狗狗先去吃完蛋白后再吃其他东西!

当然了,并不是说人食用富含蛋白质的食物时也会优先选择蛋白部分,其实,当人们遇到含蛋白质丰富的食材时,往往是优先选择蛋白质含量少而脂肪含量高的部分,例如吃肉时,我们会挑食肥瘦相间的部分。这也是为了减少食物的消化负担,因为蛋白含量越多,消化吸收时需要消耗的能量就越多。

总之,不论人类还是宠物,它们的消化系统对工作都不存在懈怠的情况,一旦摄入的食物中蛋白质含量丰富,消化系统的神经就会立刻发出信号,让相关的器官组织做好准备,通过酶促反应等多种机制,最终完成对营养物质的摄取及利用。

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