大耳白兔是什么品种？
大耳白兔是我国培育的纯白色兔，也叫獭兔、法系蓝兔 因基因决定，大耳白兔有“一蓝一白”的两个品系，但各个地区引进的种兔来源可能不同，所以会有个别差异，如耳朵大小和尾巴长短不一等等 大耳白兔是法国的著名毛皮动物。19世纪中叶，法国饲养的法兰西兔由于毛色淡，被德国人淘汰后进入英国。
1858年被引入到美国，经过长期选育而成，是目前世界上一流品种之一。其体型大，生长快、繁殖力强、耐粗饲、适应强等优点而广受人们喜爱。 （来自百度百科）
我本人作为宠物兔养殖户，对兔子有点经验，希望我的回答对你有帮助！ 从遗传角度来讲，大耳白兔可以分为两种类型：
① 一蓝一白，一公一母配对的，后代全为蓝色；
② 二蓝二白，两个蓝色的公兔或母兔配一个白色的公兔或母兔，后代全为蓝色。 但现实中我们见到的兔子大部分都是一窝颜色都一样，这主要是因为兔子在育种过程中通常采用近亲交配的方式，使得兔群个体间的基因接近重合，从而在性状的表达上不存在明显差异。
另外也有可能是异体受精时，雌兔携带的两份遗传信息都交给了雄兔，使胚胎发育初期雌兔的遗传特征被淡化，所以在幼兔阶段难以发现明显的性别差异。待兔仔长大至3个月性腺发育并出现生理表现，此时根据外部特点便可区分。
判断大白兔的雌雄还有最简单的方法，就是看肛门周围的毛：雌兔肛门周围绒毛密而短，雄兔肛门周围绒毛疏而长。 在养兔过程中如果发现小兔子出生后嘴巴和眼圈周围慢慢变黑，大概20天左右完全变回白色，这种兔子属于返祖现象，长大后会恢复到正常的白色，这种兔子虽然嘴巴鼻子周围一圈黑，但是身体是白的，并且毛质非常好，非常漂亮，是纯种的法系大白兔。