吃了巧克力必须喝水吗？
作为世界上最大的巧克力生产和出口商之一，瑞士莲（Lindt & Sprungli）的官方回答是：无需特意去饮水。 不过，考虑到巧克力的含糖量和脂肪量都很高，在吃巧克力后适当饮水有助于减轻身体负担。 但这里需要明确一点：食用巧克力后大量饮水，并不能消除口腔和消化道中的糖分，因此并不会从根本上改变牙齿被腐蚀的可能性，也不能减轻食物在胃肠道中停留的时间。想要做到这些，还是需要从饮食的结构上做调整。
首先，控制每日糖类的摄入总量。中国居民平衡膳食宝塔建议，一个成年人每天摄入的糖类不应超过50g，即约84kcal，而1块德芙酸奶草莓味巧克力的含糖量就高达27.8g，超过了膳食宝塔建议量的两倍多。所以如果一天中已经食用了含大量糖类的食品，那么再食用巧克力就应该有所控制了。
其次，注意均衡搭配，多吃富含蛋白质的食物。例如鸡蛋、肉类以及各种豆类。一方面，蛋白质能够延缓餐后血糖上升的速度；另一方面，丰富的氨基酸能抑制脂肪酸合成酶的活性，从而减少人体内胆固醇的合成，降低患心血管疾病的风险。 另外还需要提醒的是，虽然巧克力中含有丰富的钙元素，但人体对巧克力中的钙吸收率并不高，为了达到最佳补钙效果，还应同时补充维生素D。
最后，适当参加体育锻炼，帮助消耗多余的热量，也是保持体重的明智选择。