如何判断体型？
判断体型，说白了就是判断胖瘦。那么首先就得知道影响体型的两个主要因素是什么——体脂率和瘦体重（即去脂体重）。 一般我们评价体型会关注几个维度：身高、体重、腰围、臀围；
其实这些都是对人体形态有直接影响的因素。例如体重，它是影响体型最直接的因素之一。而人体最基本的构成单位是细胞，细胞的基本组成又有细胞质和细胞器（线粒体、溶酶体等），细胞核，最后才是细胞外液的电解质溶液等等。 人体的组织器官基本都是由细胞组成的。而细胞是由细胞膜保被，脂质和蛋白质构成的。
当我们摄入热量不足时，身体会自动消耗能量，首先是消耗体内储存的糖原，当糖原消耗完毕开始消耗脂肪，如果热量还是不够，就会启动脂肪的代谢过程，生成酮体，此时身体会处于一个相对缺氧的状态，进而导致脂肪消耗增加，体重下降。这就是为什么低热量饮食能减肥。 当然，热量不足引起的体重下降并不彻底，由于生理反应，在热量不足的情况下，身体首先选择利用自身脂肪供能，这时体重虽然下降了，但是体脂率却不会降低太多。
只有在热量不足足够多的时候，身体才会同时调动脂肪和代谢蛋白进行工作，以提供充足的热量。所以，要想减掉身上多余的脂肪，只靠节食是不行的，必须摄入的热量不足，才能启动身体的供能程序，最终达到减脂的目的。