拉布拉多吃熟的骨头?
拉布拉多为素食动物,除虫的原因是素食,吃草或豆,不吃肉。但是它们吃得很少,拉布拉多要增加摄入量,帮助它肠道蠕动,排除体内废物,减少体臭味。
一、熟的骨头嚼不烂
骨头汤之所以对治疗骨质疏松有帮助,是因为汤里含有的钙、磷分子较小,能够与食物中的矿物元素相结合,形成一种容易消化的化合物,被肠道吸收。而经过蒸煮的骨头,里面的胶原蛋白由于分子量太大,肠胃无法对其进行降解,反而会被肠道排出体外。
二、怎么给老人选择食谱
老人家的肠胃消化能力本身就比较弱,如果要吃鸡鸭羊肉等高脂肪食物,应先煮烂,并为老年人提供细细的软烂熟菜。肉类最好能切成小块,以促进进食。如果觉得老人只能吃这些,那你就错了,其实,除了肉类,还有很多物美价廉的食物可供老人选择:豆腐、冬瓜、芦笋、雪菜、白菜、菠菜等青菜水果营养价值也很高。另外,还应该在烹调方法上动点脑筋:多采用蒸、煮、炖的方式,减少油煎油炸的方式,不仅能营养均衡,还有助于清除有害物质。
三、骨头汤补钙行不行
既然汤里并不能溶解太多的钙,那么,有没有可能喝汤补钙,甚至吃肉补钙呢?答案是否定的。因为钙吸收条件非常苛刻。它必须和草酸含量低的蔬菜搭配,才能被吸收到肠道中。而大部分动物骨头当中的草酸含量较高,吃多了不但不能补钙,反而会阻碍钙的吸收。