拉布拉多狗能吃蛋黄吗?
1、鸡蛋黄的营养价值
鸡蛋黄营养丰富,美味价廉,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝蛋白的合成。但是在蛋黄的营养成分里面含有大量胆固醇。
2、适量吃蛋黄好处多
适量吃蛋黄对记忆力有好处,鸡蛋黄锌含量是其他肉类和蛋类的几倍甚至几十倍,且含有人体所需的多种微量元素和氨基酸,具有提高记忆力,缓解神经衰弱,促进神经系统功能的提高。
适量吃蛋黄有降低胆固醇的功效,鸡蛋黄中胆固醇含量高,但是吃蛋黄可以抑制胆固醇的吸收,因为鸡蛋中含有磷脂,可以加速胆固醇的排泄,所以,适量的吃鸡蛋黄有一定的降低胆固醇的功效。
3、如何挑选鸡蛋
从外观上看,蛋的外观光彩悦泽,质细而成形,蛋的大头圆纯,没有裂蛋和疤痕,较小的头等,符合这些条件的即为好蛋。从气味上,新鲜的鸡蛋有腥味,而变质鸡蛋有臭味。若鸡蛋嗅起来似变质鸡蛋的臭味,则表示鸡蛋已经变质,不宜食用。从手感上,一手握蛋,轻晃动,无振动感者为佳,蛋均匀沉降者为佳,鸡蛋重量一般是58g-63g左右,低于58g的蛋黄偏小,高于63g的蛋黄偏大,营养成分相差无几。