兔子如何烧才去骚味？
去兔子肉的骚味的方法有好些，下面教你几招：
1，斩好后的兔子整块置于冷水锅中焯至水沸腾捞起，清洗一下血沫和杂质再炒或煮。
2，炒或煮兔子前加入生姜，高度白酒和料酒（煮的话生姜拍松，炒的话生姜切片）爆香。
3，煮兔子汤时加入土豆等蔬菜一起煮。
这几种方法联合使用，保证做出来的兔子你不敢相信是兔子。
煮兔子时一定要煮软烂一点，不然口感就很柴，夹生的兔子更生硬难吃。所以放水一定要放多一些，煮的时间也要长一点。
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去兔子肉的骚味的方法有好些，下面教你几招：
1，斩好后的兔子整块置于冷水锅中焯至水沸腾捞起，清洗一下血沫和杂质再炒或煮。
2，炒或煮兔子前加入生姜，高度白酒和料酒（煮的话生姜拍松，炒的话生姜切片）爆香。
3，煮兔子汤时加入土豆等蔬菜一起煮。
这几种方法联合使用，保证做出来的兔子你不敢相信是兔子。
煮兔子时一定要煮软烂一点，不然口感就很柴，夹生的兔子更生硬难吃。所以放水一定要放多一些，煮的时间也要长一点。